Vinařství Čech s.r.o.
Vinařství Čech je rodinnou firmou obhospodařující cca 16 ha vinic. Společnost vznikla z firmy ČEBAV Tvrdonice, kdy každý z majitelů šel svou cestou.
Vinařství Čech nabízí pestrou škálu jakostních a přívlastkových vín. Zhruba pětapadesát procent produkce přitom činí červené odrůdy, zejména Frankovka, Cabernet Sauvignon, Modrý Portugal a Zweigeltrebe. Z bílých odrůd patří mezi nejžádanější Chardonnay, Sauvignon, Tramín červený a Muškát moravský.
Sortiment vín ve v našem sklípku:
Bílá vína:
Chardonnay pozdní sběr 2010
suché, 2010, cukernatost hroznů při sběru: 23,8°Nm
Vůně je protkána intenzivními tóny sušených banánů, hrušek a skořice. Plnější chuť s výraznými projevy peckovin a máslových hrušek je doplněna delikátní ovocnou kyselinkou.
Kombinace s pokrmy: drůbeží maso světlé – přírodní úpravy
Alkohol: 13,5%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Tvrdonice
Viniční trať: Nové vinohrady
Získaná ocenění : MUVINA Prešov 2011 stříbrná medaile
Cena při odnesu s sebou : 199,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 237,- Kč
Ryzlink vlašský pozdní sběr 2009
suché, 2009, cukernatost hroznů při sběru: 22,6°Nm
Lipové tóny s dotekem nezralých zelených jablíček. Chuť je postavena na dominantní minerální kyselince s lehkým nádechem jablkového koláče..
Kombinace s pokrmy: předkrmy, ryby filé – přírodní úpravy
Alkohol: 13,5%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Tvrdonice
Viniční trať: Padělky
Cena při odnesu s sebou : 193,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 231,- Kč
Veltlínské zelené kabinetní 2010
suché, 2010, cukernatost hroznů při sběru: 20,2°Nm
Extraktivní lehce peprná vůně s projevy zeleného pepře a zelených jablíček. Chuť je středně plná se svěží kyselinkou a tóny citrusových plodů. Jemný zbytek cukru dotváří středně plné tělo toho kabinetního vína
Kombinace s pokrmy: ryby bílé – krémové omáčky
Alkohol: 11,5%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Týnec
Viniční trať: Vinohrady
Získaná ocenění : Weinparade Poysdorf 2011 stříbrná medaile
Cena při odnesu s sebou : 161,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 194,- Kč
Růžová vína:
Cabernet Sauvignon rosé pozdní sběr 2010
polosladké, 2010, cukernatost hroznů při sběru: 22°Nm
Jemná lososově růžová barva. Intenzivní aroma malin a drobného lesního ovoce. Chuť je plná s příjemně sladkým dozvukem, lehce minerální dochuť se svěží kyselinkou.
Kombinace s pokrmy: carpaccio z tuňáka, salát z mořských plodů
Alkohol: 13%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Tvrdonice
Viniční trať: Nové vinohrady
Získaná ocenění : Vinařské Litoměřice 2011 stříbrná medaile
Král vín 2011 4 korunky
Cena při odnesu s sebou : 224,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 267,- Kč
Červená vína:
Zweigeltrebe pozdní sběr 2009
suché, 2009, cukernatost hroznů při sběru: 22,8°Nm
Kořeněná vůně s projevy zelených paprik a hřebíčku. Pikantní středně plná chuť drobného lesního ovoce s tóny peckovin. Hebká dlouhá kouřová dochuť.
Kombinace s pokrmy: mleté maso s majoránkou
Alkohol: 13,5%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Tvrdonice
Viniční trať: Nové vinohrady
Získaná ocenění : Nominační soutěž vinařské podoblasti Slovácké 2010 zlatá medaile
Vinařské Litoměřice 2010 zlatá medaile
Cena při odnesu s sebou : 198,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 238,- Kč
Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2009
suché, 2009, cukernatost hroznů při sběru: 23,6°Nm
Kořenitá vůně s nádechem zelených paprik. Hladká harmonická chuť s pikantními projevy koření a plodů černého bezu. Středně dlouhá dochuť s jemným tříslem.
Kombinace s pokrmy: zvěřina, drůbeží maso tmavé – pikantní úpravy
Alkohol: 13%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Tvrdonice
Viniční trať: Nové vinohrady
Cena při odnesu s sebou : 204,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 245,- Kč
Cabernet Moravia pozdní sběr 2009
suché, 2009, cukernatost hroznů při sběru: 21,4°Nm
Delikátní vůně kvetoucího máku s borůvkovými podtóny. Jemná jednoduchá chuť s projevy lesního ovoce a nádechem akátového dřeva. Dlouhá kořenitá dochuť.
Kombinace s pokrmy: telecí játra na roštu
Alkohol: 13%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Tvrdonice
Viniční trať: Nové vinohrady
Získaná ocenění : Nominační soutěž vinařské podoblasti Slovácké 2010 bronzová medaile
Weinparade Poysdorf 2010 zlatá medaile
Cena při odnesu s sebou : 204,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 245,- Kč
Dornfelder pozdní sběr 2010
suché, 2010, cukernatost hroznů při sběru: 21,8°Nm
Intenzivní vůně višňové marmelády s tóny drobného lesního ovoce. Plná chuť s nádechem hořké čokolády a vanilky. Chuťový vjem je v závěru zdůrazněn dlouhou dochutí.
Kombinace s pokrmy: tmavé maso a zvěřina přírodní úpravy
Alkohol: 13%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Tvrdonice
Viniční trať: Nové vinohrady
Získaná ocenění : Weinparade Poysdorf 2010 zlatá medaile
Cena při odnesu s sebou : 204,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 245,- Kč
Neronet pozdní sběr 2010
suché, 2010, cukernatost hroznů při sběru: 22°Nm
Velmi intenzivní vůně sušených švestek. Chuť je nekomplikovaná s lehkým nádechem lesního ovoce a spáleného dřeva. Plnost toho vína je umocněna středně dlouhou hřejivou dochutí.
Kombinace s pokrmy: zvěřina – přírodní úpravy, drůbeží maso tmavé
Alkohol: 11,5%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Týnec
Viniční trať: Vinohrady
Získaná ocenění : Weinparade Poysdorf 2010 zlatá medaile
Cena při odnesu s sebou : 224,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 267,- Kč
Rulandské modré barrique výběr z hroznů 2009
suché, 2009, cukernatost hroznů při sběru: 24,6°Nm
Výrazná vůně spáleného dřeva s tóny barrique, švestek a višní. Opulentní čistá chuť s kouřovým nádechem a projevy vanilky. Intenzivní dlouhá dochuť připáleného ovocného koláče.
Kombinace s pokrmy: kachní prsa se švestkovou omáčkou
Alkohol: 14%
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: slovácká
Vinařská obec: Týnec
Viniční trať: Vinohrady
Získaná ocenění : Král vín 2010 3 korunkye
Cena při odnesu s sebou : 319,- Kč
Cena při posezení ve sklípku : 383,- Kč
Aktuality
-
Rovenius - víno s věnováním
-
Tomáš Koubek
Otevírací doba v období státních svátků:
7.5. - pondělí - 14 - 22 hod
8.5. - úterý - státní svátek - zavřeno
Virtuální prohlídka sklípku
Již pro vás máme nalahvována tato vína, která jsou zatřízena, ale čekáme na viněty, které máme ve výrobě. V prodeji ve sklípku budou nejpozději 24.5.2011. Více naleznete v sekci Tomášovi vínoviny
Bílá vína:
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2011 - suché
Ryzlink vlašský výběr z hroznů 2011 - suché
Sylvánské zelené pozdní sběr 2011 - suché
Pálava pozdní sběr 2011 - polosladké
Malverina výběr z hroznů 2011 - polosladké
Rulandské šedé výběr z hroznů 2011 - polosladké
Rulandské bílé výběr z hroznů 2011 - polosladké
Růžové víno:
Zweigeltrebe rosé pozdní sběr 2011 - polosladké
Červená vína
Neronet moravské zemské 2011 - suché
Modrý Portugal moravské zemské 2011 - suché
Dornfelder pozdní sběr 2011 - suché
Modrý Portugal pozdní sběr 2011 - suché
Frankovka pozdní sběr 2011 - suché
Zweigeltrebe pozdní sběr 2011 - suché
Od. 15.7. půjdou do prodeje ještě tato vína:
Sauvignon pozdní sběr 2011
Pálava výběr z bobulí 2011
Dornfelder výběr z hroznů 2011
Cabernet Moravia výběr z hroznů 2011
Copyright © 2011 | Redakční systém SEO-Systém ® webdesign | tvorba www stránek 101web
& Odkazy