Vinařská škola Valtice

Střední vinařská škola se specializuje na výrobu vysoce kvalitních přívlastkových bílých a růžových vín určených na gastronomii. Červené víno tvoří pouze 10% z jejich produkce. Veškerá vína jsou vyráběna z vlastních vinic, které jsou v katastru města Valtice. Roční produkce je cca 50 tisíc lahví.

 

Sortiment vín v našem sklípku:

 

Bílá vína:

Název vína: Grapes Blanc (Ryzlink vlašský + Muškát moravský)

Ročník: 2010

Přívlastek: moravské zemské víno

Kategorie: polosuché

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0, 75 l

Zbytkový cukr: 12,0 g/l

Kyseliny: 7,4 g/l

Alkohol: 10,39%

Cukr.ČNM: 18,0

Popis vína : Lehce travnatá vůně v kombinaci s výraznou muskátovou vůní nám vytváří velice zajímavý ač neobvyklý čichový vjem. Chuť lehce nasládlá přitom svěží a jemná.

Ocenění: Zlatá medaile - Wineparade Poysdorf 2011

 

Cena při odnesu s sebou: 148,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 178,- Kč

---

Název vína: Cuvée Malvasia + Tramín červený

Ročník: 2009

Přívlastek: moravské zemské víno

Kategorie: polosuché

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0, 75 l

Zbytkový cukr: 12,0 g/l

Kyseliny: 5,0 g/l

Alkohol: 12,5%

Cukr.ČNM: 22,5

Popis vína: Velmi dobře pitelné víno s botahým, typickým buketem. Jemná kořenito-ovocitá vůně je podpořena příjemným zbytkovým cukrem.

 

Cena při odnesu s sebou: 148,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 178,- Kč

---

 

Název vína: Ryzlink vlašský

Ročník: 2009

Přívlastek: pozdní sběr

Kategorie: polosladké

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0, 75 l

Zbytkový cukr: 16,5 g/l

Kyseliny: 5,3 g/l

Alkohol: 11,34%

Cukr.ČNM: 21,2

Popis vína : Víno s jemnou vůní a chutí citrusových plodů. V chuti živý a svěží.

 

Cena při odnesu s sebou: 164,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 197,- Kč

---

 

Název vína: Chardonnay

Ročník: 2009

Přívlastek: výběr z hroznů

Kategorie: polosladké

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0, 75 l

Zbytkový cukr: 15,1 g/l

Kyseliny: 5,3 g/l

Alkohol: 13,16%

Cukr.ČNM: 24

Popis vína : Víno světle zelenožluté barvy, velmi intenzivní, svěže ovocné vůně exotického ovoce. Harmonické, zanechává silný chuťový zážitek.

Ocenění: Stříbrná medaile - Valtické vinné trhy 2010

Zlatá medaile - Grand Prix Vinex 2011

Salon vín ČR 2011

Cena při odnesu s sebou: 310,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 372,- Kč

---

 

Název vína: Rulandské bílé

Ročník: 2008

Přívlastek: moravské zemské víno

Kategorie: polosladké

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0,75 l

Zbytkový cukr: 24,8 g/l

Kyseliny: 7,2 g/l

Alkohol: 12,1%

Cukr.ČNM: 21,4

Popis vína: Typicky chlebnatá vůně s jemnými tóny květů. V chuti víno zaujme bohatou strukturou a plností, která je podpořena svěží kyselinkou.

Ocenění: Zlatá medaile - Weinparade Poysdorf 2010

 

Cena při odnesu s sebou: 310,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 372,- Kč

---

Růžová vína:

Název vína: Grapes Pink (FR.r.+MP.r.)

Ročník: 2010

Přívlastek: moravské zemské víno

Kategorie: polosuché

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0, 75 l

Zbytkový cukr: 8,8 g/l

Kyseliny: 5,5 g/l

Alkohol: 12,07%

Cukr.ČNM: 20,5

Popis vína : Cílená kupáž odrůd Frankovky a Modrý Portugal. Jiskrná lososová barva. Vůně jahodové marmelády, v chuti velmi svěží, pobízející k dalšímu ochutnání.

Cena při odnesu s sebou: 228,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 274,- Kč

---

 

Název vína: Zweigeltrebe rosé

Ročník: 2009

Přívlastek: pozdní sběr

Kategorie: polosladké

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0, 75 l

Zbytkový cukr: 21,4 g/l

Kyseliny: 5,3 g/l

Alkohol: 11,51%

Cukr. ČNM: 22

Popis vína : Jemná růžová barva. Příjemně ovocnou, malinovou vůni a chuť doplňuje pikantní kyselinka s vyšším zbytkovým cukrem.

Cena při odnesu s sebou: 196,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 235,- Kč

---

Červená vína:

Název vína: Grapes Red (cuvée červené)

Ročník: 2009

Přívlastek: moravské zemské víno

Kategorie: suché

Vinařská obec: Valtice

Vinařská trať: Pod Reistnou

Obsah lahve: 0, 75 l

Zbytkový cukr: 1,3 g/l

Kyseliny: 5,1 g/l

Alkohol: 10,5%

Cukr.ČNM: 21,0

Popis vína: Jemné červené víno, ovocité s lehkým nádechem barrique sudu.

Cena při odnesu s sebou: 170,- Kč

Cena při konzumaci ve sklípku: 204,- Kč

---

Aktuality

• Rovenius - víno s věnováním

  • Rovenius - víno s věnováním

• Tomáš Koubek

  • Tomášovy vínoviny

Otevírací doba v období státních svátků:

7.5. - pondělí - 14 - 22 hod

8.5. - úterý  - státní svátek - zavřeno

 

Virtuální prohlídka sklípku

Již pro vás máme nalahvována tato vína, která jsou zatřízena, ale čekáme na viněty, které máme ve výrobě. V prodeji ve sklípku budou nejpozději 24.5.2011. Více naleznete v sekci Tomášovi vínoviny

 

Bílá vína:
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2011 - suché
Ryzlink vlašský výběr z hroznů 2011 - suché
Sylvánské zelené pozdní sběr 2011 - suché
Pálava pozdní sběr 2011 - polosladké
Malverina výběr z hroznů 2011 - polosladké
Rulandské šedé výběr z hroznů 2011 - polosladké
Rulandské bílé výběr z hroznů 2011 - polosladké

Růžové víno:
Zweigeltrebe rosé pozdní sběr 2011 - polosladké

Červená vína
Neronet moravské zemské 2011 - suché
Modrý Portugal moravské zemské 2011 - suché
Dornfelder pozdní sběr 2011 - suché
Modrý Portugal pozdní sběr 2011 - suché
Frankovka pozdní sběr 2011 - suché
Zweigeltrebe pozdní sběr 2011 - suché


Od. 15.7. půjdou do prodeje ještě tato vína:
Sauvignon pozdní sběr 2011
Pálava výběr z bobulí 2011
Dornfelder výběr z hroznů 2011
Cabernet Moravia výběr z hroznů 2011

---